Receita de Brownie

A Dica de hoje é prática, rápida e o melhor de tudo: DE-LI-CI-OSA: é a receita de um brownie de chocolate que peguei com uma amiga muito querida, Eliane Raupp. Vamos aproveitar o finalzinho das férias e fazer esta receita que com certeza as crianças e os adultos também vão adorar!

 

 

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)

3 xícaras de açúcar refinado

6 ovos

250g de margarina ou manteiga

3 xícaras de chocolate em pó

 

Modo de preparo:

1) Misture na batedeira ou na mão a farinha de trigo, o açúcar e os ovos.

2) Leve ao fogo a margarina e o chocolate em pó até formar uma calda uniforme.

3) misture a calca com a massa

4) despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve para assar por 35 minutos

5) Espere esfriar e corte-o

 

OBS1:  O bolo não leva fermento, então não crescerá, por isso é importante ver o tamanho da assadeira e a altura que você quer que ele fique. Eu utilizei uma assadeira 40cm X 30cm e o bolo ficou com 2cm (um dedo) de altura. Se quiser mais alto é só colocar em uma assadeira menor.

 

OBS2: Quando desligar o forno tire a assadeira de dentro, para não continuar assando.

 

OBS3: Se você quiser fazer os brownies para lembrancinha de maternidade ou aniversário é só embalá-los em saquinhos plásticos e depois pode apenas colocar uma fita de cetim ou pode ainda depois embalá-los em papel crepom ou tecido com lacinho de fita (como um presentinho) fica um charme e todos irão adorar!

Receita Prática e Divertida

A Dica de Hoje é uma receita rápida de fazer e super divertida, bem no clima das férias e pelo menos aqui em casa fez o maior sucesso: Macarrão com salsicha diferente! Bem, ele não é tão diferente dele assim, mas a apresentação e o preparo dele é super divertido e é claro as crianças poderão ajudar.

 

 

 

Já tinha visto uma foto deste macarrão na internet, mas nunca tinha feito, até que procurando o que fazer para “brincar” com minha filha enquanto preparava o jantar lembrei dele e foi um sucesso, minha filha comeu MUITO e no final disse que foi o jantar mais gostoso que ela já comeu! Para satisfação e alegria da mãe!!!! Então vamos aos ensinamentos e espero que vocês gostem!

 

Ingredientes:

- Macarrão tipo espaguete

- Salsicha

- Sal

- Azeite

- Molho ao gosto de vocês (tomate, queijo…) ou pode ser apenas na manteiga

- Queijo ralado

- Catchup

 

Modo de preparo:

1) Corte a salsicha em rodelas de aproximadamente um dedo fino

2) Espete 4 ou 5 espaguetes nas rodelinhas de salsicha, formando espetinhos

3) Ferva água com um pouco de sal e azeite

4) Após iniciar a fervura coloque os “espetinhos de macarrão”

5) Quando o macarrão estiver cozido escorra a água

6) O macarrão já escorrido você pode colocar molho ao seu gosto ou simplesmente colocar um pouco de margarina e misturar, vai depender do gosto de vocês

7) Decore com Catchup e queijo ralado

8) Bom Apetite!

 

Dica 1: Para não ficar muita salsicha eu coloquei um pouco de espaguete “por fora” sem a salsicha.

Dica 2: Dependendo da idade e habilidade do seu filho ele terá dificuldade em fazer os espetinhos então peça a colaboração dele para ficar lhe passando os ingredientes, o importante e participar, independente da função! A minha ficou apenas me passando as salsichas e os macarrões e no final ela disse que ela fez comigo toda orgulhosa!!!

Receita Junina

Confesso que para mim uma das melhores partes das festividades juninas é a culinária… Adoro todas aquelas comidas de milho e de coco. Então resolvi compartilhar com vocês uma receita super fácil que fiz ano passado e foi um sucesso absoluto: é a cocada de forno!

 

 

Ingredientes:

500g de coco ralado (você já compra o coco natural ralado em qualquer mercado público)

2 latas de leite condensado

2 ovos

 

Modo de Preparo:

1) Com um garfo bata os dois ovos

2) Acrescente os outros ingredientes e misture na mão

3) Despeje a mistura em um refratário untado com margarina

4) Leve ao forno pré-aquecido para assar até ficar douradinho, aproximadamente 40 minutos.

5) Deixe esfriar e Bom Apetite!!!

 

OBS: Se quiser pode retirar os quadradinhos do refratário e arrumá-los numa bandeja e decorá-la com raspa de coco ou um laçarote!

Culinária prática e gostosa!

Que tal uma atividade divertida, barata e gostosa?? Aqui em casa é sempre um sucesso!!! E depois de tanta diversão o “resultado” da brincadeira poderá servir de lanche e até como um “petisco” para reunir a família nessas férias.

 

A dica de hoje é: Salgadinho de queijo!!

 

 

Ingredientes:

250 g de margarina ou manteiga

100 g de queijo parmesão ralado

farinha de trigo (sem fermento)

 

Modo de Preparo:

Num recipiente coloque a margarina, o queijo ralado e misture.

Depois vá colocando a farinha de trigo aos poucos e misturando bem,

até a massa não ficar mais grudando nas mãos.

Depois é só enrolar, colocar na assadeira e levar ao forno para assar.

Quando o salgadinho começar a ficar douradinho e soltar da assadeira é porque está pronto!

Deixe esfriar e Bom apetite!!!

 

Dica 1: Utilize sempre produtos de qualidade, para que o resultado fique bom!

 

Dica 2: Quando estiver misturando os ingredientes, peça a ajuda dos pequenos, aproveite a oportunidade para “estudar” um pouco… Que tal contar porções? Irem vendo as quantidades? Noções de muito e pouco, duro e mole, seco e cremoso… A matemática agradece.

 

Dica 3: Sempre que faço esta receita aqui em casa inovamos na hora de “enrolar” os salgadinhos. Geralmente fazemos bolinhas e depois “amassamos” levemente com um garfo, mas também fazemos bonequinhos, letrinhas… deixamos a criatividade fluir…

 

É uma diversão fazer e uma delícia comer depois.

Bom apetite!

Receita de Massinha de Modelar

Se por algum motivo você ficará mais em casa neste final de semana, que tal fazer uma coisa diferente e que renderá muita diversão?

 

Todos sabem que criança adora massinha de modelar, não é?! Você quer aprender a fazer a sua própria massinha?

 

Então mãos na massa, literalmente (kkkkk) e Boa Diversão!

 

 

Dica 1) Se você não tiver tinta guache, pode utilizar corante alimentício.

 

Dica 2) Se você utilizar o corante alimentício, não terá problema se seu pequeno resolver provar um pouco da massinha, kkk. Todos os ingredientes são comestíveis.

 

Dica 3) Se você guardar a massinha em um local fechado e na geladeira, ela durará por mais tempo.