Sorvete Caseiro

 

Ontem minha pequena me pediu para fazer sorvete e olha o que eu recebi hoje do Bloguito, do Varejão do Estudante: uma receita fácil de sorvete. Vou compartilhar com vocês e depois farei, mas queria de chocolate, vou misturar achocolatado e ver se dá certo, depois eu digo como foi… Passem lá no bloguito (no link acima) e confiram mais detalhes da receita e curiosidades sobre o sorvete.

 

Ingredientes:
1/2 xícara (120 ml) de leite gelado
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 lata de leite condensado
1/8 colher (chá) de sal
475 ml de creme de leite sem soro ou fresco

 

Como preparar:
Misture o leite, a baunilha, o leite condensado e o sal. Reserve.
Bata o creme de leite até formar picos firmes. Misture o creme de leite ao leite condensado.
Despeje o sorvete num refratário baixo com capacidade para 2 litros.

Congele por 2 horas, mexa o sorvete com uma colher e congele por mais 2 horas.

Sirva a seguir ou guarde em um recipiente fechado no congelador.

O tempo total do preparo é de 10 minutos, mas ele só fica pronto para ser consumido depois de 4 horas no congelador.

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