Delícias para aproveitar o final de semana!

Se a preguiça bateu e você está pensando em ficar em casa hoje ou amanhã, que tal fazer um lanchinho especial para toda a família???

A minha Dica é uma receita super simples mas que agrada da criança à vovó, e por falar em vovó, esta receita veio da minha avó… Tem gosto da minha infância… É o BOLO DE CHOCOLATE!!!

 

 

Ingredientes:

250 g de margarina ou manteiga

2 xícaras de açúcar refinado

4 ovos

3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)

1 xícara de leite

1 colher de chá de sal

1 xícara de chocolate em pó

 

Modo de preparo:

Bata os ingredientes na batedeira, na ordem que está descrito acima, o segredo para ter um bolo fofinho é ir batendo a cada ingrediente adicionado, para que a massa fique bem homogênea. Depois é só colocar na forma untada com margarina e enfarinhada e levar para assar em forno baixo pré-aquecido. Esta quantidade dará uma forma grande de furo no meio ou duas formas redondas médias.

 

Dica1: Se quiser pode fazer como minha avó fazia: uma camada do bolo ficava preta e a outra branca. Para fazer assim é só colocar uma parte da massa na assadeira antes de colocar o chocolate, depois coloca o chocolate e despeja o restante da massa na outra assadeira.

 

Dica2: Fiz uma forma média e a massa que sobrou coloquei numas forminhas para cupcake, minha filha adora.

 

E como recheio e cobertura você coloca brigadeiro!!! Delícia completa!!! Bom apetite!

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