E no carnaval não pode ter apenas fantasias e festas, tem que ter comidinhas gostosas e elas também entram no clima, vejam que lindo este pudim todo colorido feito com gelatina! Quem não vai querer uma coisa linda dessas e deliciosa???

Ingredientes:

1 caixa de gelatina em pó sabor amora ou uva

1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti

1 caixa de gelatina em pó sabor limão

1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi

1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina

1 caixa de gelatina em pó sabor morango

900 ml de água quente

900 ml de água gelada

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

Óleo para untar

Modo de Preparo:

1) Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes

2) Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem

3) Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida

4) Em seguida levar ao congelador da geladeira por 10 minutos

6) Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco

7) Passados os 10 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e levar novamente para o congelador, dessa vez por 15 minutos

8) Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 10 minutos para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme

9) Após acrescentar a última

Algumas Dicas:

Dica1) Você pode fazer em porções individuais, colocando em copinhos de vidro ou plástico (transparente).

Dica2) Fica bem legal também colocar frutas picadas dentro da gelatina ou então apenas enfeitando o topo do pudim, e aproveita par fazer as crianças comerem uma frutinha…

Dica3) É importante que a forma esteja bem untada por dentro, com um pouco de óleo (não se preocupe, não irá passar nenhum gosto para a gelatina)

Dica4) Caso não se solte com facilidade, passe a forma com rapidez na chama do fogão, até que as laterais se desprendam (muita agilidade nessa hora, para não derreter tudo).

Dica 5) Para que as camadas fiquem retinhas e certinhas é muito cuidado na hora de despejá-las. Se cair muita gelatina de uma vez só, a força e o peso do líquido pode furar a camada semi endurecida anterior ou vazar pelas laterais.

Dica 6) O importante é ter firmeza e suavidade na hora de despejar o conteúdo na forma. Se quiser, você pode fazer uma camada de cor maior que a outra, dobrando aquela cor/ sabor, caso queira que se destaque.

Dica 7) É mesmo importante respeitar o tempo de 10 e 15 minutos no freezer, entre cada camada (seja para mais ou para menos). Se você deixar muito além disso, uma camada pode se separar da outra na hora de tirar da forma ou servir.

Dica 8) Quanto mais alta a forma, mais interessante o resultado, pois possibilita o uso de mais cores. Comece sempre pela tonalidade que considerar a mais bonita, pois é ela que ficará exposta no topo e ditará o visual.

Praticamente todas estas Dicas foram dadas por uma amiga que já fez a receita e foi sucesso total, entre crianças e adultos também!!!