Foto: Arquivo Dicas Miúdas

Hoje tem mais uma receita fácil e gostosa para fazer com as crianças: Broa de Milho!!!! Não precisa de liquidificador, nem de batedeira… Basta misturar, na mão mesmo, os ingredientes, modelar os bolinhos e colocar para assar. Espero que faça, goste e não esqueça de me dizer se aprovou. Se postar nas redes sociais me marca @dicasmiudas

Ingredientes:

250g (2 xícaras) de farinha de trigo

250g (1 e 1/2 xícaras) de açúcar

250g (2 xícaras) de farinha de milho (fubá)

1 colher de sopa de fermento em pó químico (para bolo)

1 colher de chá de sal

2 ovos

125g de margarina

4 colheres de sopa de leite

1 colher de chá de erva doce (opcional, eu não usei)

1  ovo para pincelar

Modo de preparo:

Misture num boll todos os ingredientes secos, depois coloque a margarina, os ovos e por último o leite. misture tudo até ficar bem homogêneo e soltando da mão.

Faça bolinhas e dê uma leve achatada deixando em forma de disquinhos de broa.

Se quiser pode colocar um pedacinho de goiabada no centro.

Pincele com ovo

Leve para assar numa forma untada e enfarinhada até ficarem douradinhas.

Deixe esfriar, tire da assadeira e bom apetite!

Rende aproximadamente 23 broas médias.

Foto: Arquivo Dicas Miúdas